Hotel Vejlefjord brukte tidligere opptil 90–100 vaser og buketter i uken. Blomstene måtte inn og ut av kjøleskapet hver morgen, blader knakk etter to dager, og servitørene brukte verdifull tid på blomster i stedet for gjestene.
I dag står Living Flowers’ langtidsholdbare buketter fast på bordene – uten daglig håndtering, uten svinn og med 89 % lavere CO₂-avtrykk enn konvensjonelle roser fra Nederland, dokumentert av Teknologisk Institutt.
Hvordan Vejlefjord skaper atmosfære med klimavennlige blomster
Hotel Vejlefjord har tatt et bevisst valg om å dekorere de vakre omgivelsene sine med langtidsholdbare og klimavennlige blomster. Restaurantsjef Michael Holdt forklarer hvorfor blomster er blitt en uunnværlig del av hotellets innredning, og hvilke fordeler de gir.
Med buketter i vinduskarmer, på bordene i restaurantene og i barområdet har blomstene blitt en enkel, men effektiv løsning for å skape en innbydende og profesjonell atmosfære. Blomster forbedrer gjestenes opplevelse og gir rommet en unik følelse av eleganse og varme.
Les videre for å høre hvordan Vejlefjord bruker blomster, og hvorfor de er så begeistret for interiørdesignet.
Hvorfor Vejlefjord har valgt Living Flowers
Se videoen og hør Micheal Holdt fortelle om hvorfor Hotel Vejlefjord har valgt Living Flowers.
Ressurser før
Vi stiller Michael spørsmål om ressurser.
Hvilke ressurser de brukte på blomster til Hotel Vejlefjord før de gikk over til blomster fra Living Flowers.
Besparelse
Vi vet at bærekraftsstrategien med blomster oppfylles med Living Flowers-buketter og dekorasjoner.
Men hva med blomsterkostnadene - hør Michael Holdt dele sine erfaringer.
Klima og miljø
Blomsterbuketter med fokus på klima og miljø
Bukettene våre er designet med tanke på miljøet. En klimarapport fra Teknologisk Institut dokumenterer at vår blomsterproduksjon har et betydelig lavere CO2-avtrykk sammenlignet med tradisjonelle avskårne blomster/roser. Les rapporten og om vårt fokus og vår tilknytning til Science-Based Target.
Vi kan hjelpe deg med klimaregnskapet til bukettene du kjøper hos oss. Det blir ikke enklere.
Velg en løsning som kombinerer estetikk med klimabevissthet.
VANLIGE SPØRSMÅL
Hvorfor valgte Hotel Vejlefjord Living Flowers?
Valget var en del av hotellets klim strategi. Living Flowers kombinerer et dokumentert lavt CO₂-avtrykk med en praktisk fordel: Blomstene holder i minimum 6 måneder og krever ingen daglig håndtering. Restaurantansvarlig Michael Holdt beskriver det som en uunnværlig del av hotellets innredning.
Hva brukte Hotel Vejlefjord på blomster før?
Opptil 90–100 vaser og buketter i uken – med daglig kjøleskapslogistikk, svinn og kortere holdbarhet. Med Living Flowers er behovet for løpende utskifting eliminert, og servitørenes tid frigjøres til gjestene.
Krever det en blomsterdekoratør å jobbe med Living Flowers?
Nei. Hotel Vejlefjord har ikke en dekoratør ansatt – en servitør håndterer blomstene. Bukettene krever ingen faglig vedlikehold og er designet for å stå vakkert uten daglig stell.
Passer Living Flowers til hotell- og restaurantmiljøer?
Ja. Bukettene er designet for å stå i vinduskarmer, på spisebord og i resepsjoner – uten daglig stell, uten kjøleskap og uten å miste uttrykket sitt. Hotel Vejlefjord bruker dem i restauranten, baren, vinduskarmene og konferanseområdet.
Hva er CO₂-avtrykket til Living Flowers-buketter?
En klimarapport fra Teknologisk Institutt dokumenterer at Living Flowers’ blomsterproduksjon har 89 % lavere CO₂-avtrykk enn konvensjonelle roser fra Nederland. Living Flowers er dessuten validert av Science Based Targets.
